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第一百五十四章 食不厭精,膾不厭細

弗戈海灣的露臺區。

坐在那裡,看著美景,吃著焦香四溢的招牌烤大排,絕對是天堂級的享受。

他家的烤肉,就是在這家著名的烤肉店中學來的。

雖然不知道老闆說的是真是假,但是他家做的烤肉,還真是別具特色。

“哈哈,這個都認識吧?”

“很多人就算沒吃過,也肯定看到過,這就是土耳其烤肉。”

作為聞名全世界的轉爐烤肉,土耳其烤肉有著不同的吃法。

最常見的吃法有兩種,一種是將片下來的烤肉連同時蔬卷在薄餅中,另一種則是夾在麵包之中。

這種土耳其街頭最常見的小吃,在塔克西姆廣場周圍有很多家。

原本源於土耳其宮廷烤肉宴會,現在則成了國際流行快餐食品了。

不過發源地土耳其,肯定還是最正宗的啦!

如果去到伊斯坦布林,就可以吃一頓正宗的土耳其烤肉,這會讓你瞬間愛上土耳其美食。

烤肉搭配了薄餅或者麵包,可以自行選擇。

還可以選擇除了烤肉之外的配菜,最好不要忘了選擇醬料。

當然,一些當地的香料也可以嘗試一下。

土耳其紅茶是免費的,搭配烤肉非常對味!

“剛才的土耳其烤肉都見識過,而這家知道的應該不多,很多人也不會注意。”

“不知道這家烤肉店,有沒有人知道,他家的烤肉出自哪裡?”

“肯定是有特色的,如果沒有點特色,我肯定不會多說。”

“哈哈,還真有人知道,對,就是阿根廷烤肉。”

一向享有“世界糧倉和肉庫”美譽的阿根廷,從來都不缺肉質肥美的牛肉。

如果想吃地道的阿根廷烤肉,只有親自到達阿根廷才可以吃到那樣的美味。

因為吃烤肉不光是吃烤肉,而且是要加上一些特製的配菜,才算是正宗的吃烤肉。

最新鮮的牛羊肉,不經過任何醃製直接上烤架,燒烤過程中只塗上少許鹽和檸檬汁,保留了肉質本身的鮮味。

吃烤肉重在氛圍,如果更青睞用餐過程中細緻入微的服務,那麼推薦去高檔點的餐廳。

餐廳氛圍很安靜,顧客可以根據自己的喜好,來點不同口味的烤肉。

再點上一杯當地的紅酒,舌尖已經發生了美妙的化學反應!

“這家的烤肉只能算是合格,畢竟正宗阿根廷烤肉需要當地的調味料,這要想弄到一家露天大排檔當中,肯定不現實。”

“所以,平民的飲食,還要看一些普適性更強的菜式,比如南非烤肉。”

南非烤肉也應該是眾所周知的烤肉,在南非被叫做braai。

如果在南非的餐桌上沒有肉食,就不能算是完整的一頓飯!

充滿野性美麗的燒烤,生肉經過烤制並配上特別的印度酸辣醬和阿查。

和國內的辣椒粉孜然烤串相比,又是完全不同的異域風味。

剛烤好的肉外焦裡嫩冒著熱氣,實在無法拒絕它們的誘惑!

南非許多餐廳和商場關門時間較早,想要品嚐地道南非烤肉,要安排好時間。

眼前這家燒烤攤位,還真是十分有特色,就連林非凡原來也不知道,原來做燒烤居然也可以做成自助餐。

這裡的主食有米飯和黃色穀物,烤肉有烤牛肉,羊肉,雞肉和豬肉。

這家店所有主食的分量都很大,只要付錢,就可以讓你大快朵頤。

而他家的烤肉,並不像看起來那樣硬,還是很鬆軟的,外焦裡嫩!

由於是自助餐,包括那位網紅在內,他們都只是看了看,並沒有付錢過去大吃一頓。

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