田恬跟著老夫人院裡的劉媽媽去了小廚房，素雲、素萍跟著打下手。

老夫人等田恬離開，便詢問嚴文權今日晨起的事，房中並沒外人，他和盤托出，只是解決辦法並未多言。

眾人也沒人問，人多口雜，事情沒辦成之前還是別聲張的好。

炒麵粉田恬在現代吃過，閒來無事的時候還自己炒過，只不過那會兒用的是小鍋，燃氣灶，現在用大鍋有些不好掌控火候。

“劉媽媽，找個燒火好的來燒火，火不要太大，也不能太小。”

劉媽媽跟嚴母帶走的劉媽媽是堂姐妹，對田恬從來都要多疼幾分，“不用找旁人，老奴來給表小姐看火。”

田恬也沒推辭，俏皮朝她行了一禮，“如此就謝過劉媽媽了。”

“不謝，不謝，老奴還想著跟表小姐討一碗這新鮮吃食呢！”

劉媽媽笑著，手上已經忙碌起來。

起火、洗鍋、等鍋幹了倒油。

素雲、素萍按照交代拿來麵粉，田恬按照老夫人房中的人數倒了適量麵粉在鍋裡，為了防止糊鍋，她不停翻炒著，慢慢的麵粉的顏色越來越深，水分蒸發，翻炒得當顆粒漸少。

田恬又讓兩個丫鬟找來砂糖和熟芝麻，取了適量撒到鍋裡繼續翻炒。

炒好後，田恬將炒麵粉弄出來放在乾淨的簸箕上，攤平等溫度散去。

“聞著好香啊！小姐這東西真能吃嗎？”素雲看著熱氣騰騰的炒麵粉嚥了咽口水。

這又是糖，又是芝麻的，好不好吃不知道，但肯定香甜的很。

劉媽媽打掃乾淨灶膛口，洗了手上前看了看，“麵粉炒熟了應是能吃的。表小姐，現下怎麼準備。”

手藝沒有退步，田恬心裡高興，“等涼透了，一碗放兩三勺，溫水沖泡就行。”

“那是挺簡單的。要是沒有熱水呢？”素萍提出疑問。

田恬笑，“如果只是為了填飽肚子，涼水熱水都行的。我是想著外祖母和舅母都是女子，還是少食涼的為好。”

她這麼一說幾人就懂了。

炒的不多，很快就涼了，田恬讓劉媽媽找了個布口袋將炒麵裝上，安排了丫鬟帶上碗和勺子，一行人返回正廳。

正廳，得了訊息趕來的嚴老將軍坐在老妻身邊翹首以盼，那樣子看的老夫人暗自發笑。

“來了來了，表小姐回來了。”

田恬隨著劉媽媽的喊聲進了屋，見眾人都好奇的打量自己，她笑著摸了摸臉，“外祖母，舅母你們這麼看著恬兒，恬兒都不好意思了。”

眾人發笑，緊張的情緒瞬間消散。

素雲、素萍打下手，劉媽媽一個碗裡兩勺炒麵分好，又倒上水輕輕攪動。

攪動的時候，炒麵裡的香味就飄散出來，眾人深吸了一口氣。

嚴文權感嘆出聲，實則趁機打探，“聞著就香，想來能吃。只是這麼香，炒起來是否麻煩。”

田恬笑著將過程跟眾人說了一遍，“就是這麼簡單的，要是沒有芝麻可以不放，糖也是為了更好吃才放的，要是沒有可以直接泡炒麵，也是很香的。”

眾人不怎麼相信，實在是方法太簡單了，這有點不合常理。

劉媽媽放下手裡的勺子，親自給嚴老爺子和老夫人各端了一碗，“老奴親眼看著表小姐做的，就是如此。”

這下眾人沒話說了，等丫鬟們將衝好的炒麵送到手裡，雖然遲疑，但眾人還是拿勺子攪了兩下，試探的吃了一小口。

“嗯，好吃，香甜。”嚴文權眼睛大亮。同樣是行軍糧，能讓將士們吃的舒坦，誰不挑舒坦的方法。

嚴老爺子吃了一口愣了一下，跟老妻對視一眼後，低頭悶聲喝湯。

人多面粉少，劉