地良心，他上一次晉階，距離現在也不過才三個月。

不過隨著跟永馨的關係越來越近，他進官府的心思，也就越來越淡，倒也不怕表現出一點半點的怪異來。

正月十五，酒家正式開業，今天是年節的最後一天，但是對很多店面來說，已經可以營業了，否則會錯過一個高峰。

我們酒家也迎來了上客的狂潮，一天竟然接待了八十多撥客人，在晚上的時候，有幾桌居然出現了傳說中的“翻檯”。

這可是翻檯啊，夥計們喜上眉梢，衡量一個酒家熱鬧與否，指標就是翻檯率。

雖然我們酒家早就聲名鵲起了，但那是“庇護所”的聲名，有了翻檯，才算一個合格的酒家。

也有夥計心裡認為，翻檯率算個毛線，咱酒家根本就不是一個正常酒家好吧？

只要差不多的酒家，就有翻檯率，但是誰家有座位費收？

別的酒家的特色，是酒菜，我們酒家的特色，是座位費！

先不管夥計們怎麼想，總之在這一年的正月十五，酒家實現了歷史性的突破。

不過這一次突破，似乎也透支掉了我們酒家的潛力，年假結束之後，酒家的營業額急速下滑，甚至還不如去年十月、十一月的行情。

李永生對此並不在意，他甚至琢磨著，自己是不是要趁著趙欣欣不在，去育種基地走一趟，看一看自己的同窗，等到她回來，自己就不合適去了。

接下來的幾天，酒家也很是半死不活，甚至來買座位費的人都不多，大家似乎都沒從過年的氣氛中緩過勁兒來。

這更堅定了李永生出門一趟的決心，考慮到同窗們也是要回家過年的，來育種基地的時間，可能晚一點，他打算在正月底動身。

然而，就在正月二十號，趙欣欣居然回來了，跟她同行的，還有化主院的一個圓臉少婦，也是化修，名喚葉玉青。

趙欣欣進了園林，安頓了葉真人之後，興沖沖地來找李永生，“聽說正月十五翻檯了？賣了多少錢？”

“一千一百多，”李永生笑著回答，“平均消費比較高……我說，你訊息很靈通啊。”

“當然，這可是我的產業，”趙欣欣得意洋洋地回答，然後她就苦惱地嘆口氣，“可是聽說，這幾天賣得很不好啊。”

“搞酒家就是這樣，有高峰有低谷，”李永生不以為意地笑一笑，同時為她解惑，“正月十五是年假的最後一天，又是個大節，由於存在宣洩性消費心理，消費猛增是必然的。”

“至於說正月十五以後，就開始正常的工作了，收心也是必然的，尤其是大家在過年的時候，吃了不少好東西，肚裡油水比較足，沒太大胃口來酒家喝酒吃飯。”

“咦，你倒是知道得不少，”趙欣欣饒有興致地看著他，“誰教給你的？”

李永生哭笑不得地一攤雙手，“這點小事，用得著別人教嗎？”

“當然需要，”趙欣欣白他一眼，“以我對你的瞭解……你應該沒怎麼在社會上做過事，這種感受，不是親身體會，是總結不出來的。”

“那你就當我天資聰慧，一通百通好了，”李永生笑著回答。

他總不能說，這種總結，在地球界的網路上到處都是，“其實天底下的事，沒有那麼多的玄虛，只要用心分析，就能找出其中通性，所謂的萬法歸一大道至簡，不外如是。”

趙欣欣聞言，臉黑了下來，“照你的意思，如此情形，還要堅持很長時間？”

當初酒家買賣不好的時候，最沉得住氣的是她，現在偶爾有所波動，最沉不住氣的也是她，要不說女人做事，很多時候比較感性。

第三百四十七章　早請示晚彙報

面對沮喪的趙欣欣，李永生耐心地安慰，“半年