甘草是一種常見中藥材，一味藥的作用幾味例舉：

補脾益氣

用於脾胃虛弱所致的倦怠乏力、食少便溏等。如治療脾胃虛弱的四君子湯，其中甘草就起補脾益氣的作用，助人參、白朮等增強補脾之功。

清熱解毒

可解熱毒，用於癰疽腫毒、咽喉腫痛等。如桔梗湯，以甘草配桔梗，能清熱解毒、利咽消腫，治療熱毒所致的咽喉腫痛。還可解藥物及食物中毒，緩解藥物毒性，與綠豆同用可解食物中毒。

祛痰止咳

能祛痰，使痰液易於咳出，還能緩解咳嗽。如甘草合劑，主要成分是甘草流浸膏，有良好的祛痰止咳效果，用於感冒咳嗽、支氣管炎等。

緩急止痛

能緩急止痛，用於攣急作痛。如芍藥甘草湯，甘草與芍藥配伍，酸甘化陰，能緩解腳攣急、腹中攣急疼痛等。

調和諸藥

能調和其他藥物的藥性，使方劑中各藥更好地發揮作用，緩和藥物的烈性或毒性。如在很多方劑中，甘草可緩解大黃、芒硝等的瀉下峻猛之性，讓藥效更和緩持久。

調和藥性

還可緩和藥物的偏性，使藥物作用更平穩。如在一些溫熱藥方劑中，甘草可稍緩其熱性，以防用藥後出現燥熱等不良反應。

甘草：百草之王的藥用與食療探秘

一、中藥別名

甘草，這味在中醫藥領域熠熠生輝的藥材，有著眾多富有韻味的別名，如“國老”“甜草”“蜜草”“粉草”等。稱其為“國老”，是因為甘草在方劑中就如同經驗豐富、德高望重的老者，能調和諸藥，協調各方藥物的作用，使整個方劑發揮出最佳的療效，保障人體的健康，故而獲得如此尊稱。而“甜草”“蜜草”之名，則是源於甘草本身具有濃郁的甜味，這種甜味在眾多中藥材中十分獨特，易於辨別。“粉草”的稱呼，與甘草的炮製方法有關，在加工過程中，甘草去皮後呈現出粉性十足的外觀，因此得名。這些別名不僅體現了甘草在中醫藥界的重要地位，也從不同角度反映了它的特性和價值。

二、生長產地分佈

甘草多生長於乾旱、半乾旱的荒漠草原、沙漠邊緣及黃土丘陵地帶，對環境有著較強的適應能力。它具有耐旱、耐寒、耐鹽鹼的特性，能夠在惡劣的自然條件下頑強生長。在全球範圍內，甘草主要分佈於亞洲、歐洲、澳洲及美洲等地。在中國，甘草的產地分佈廣泛，以內蒙古、新疆、甘肅、寧夏、陝西等地的品質最為上乘。內蒙古的甘草，因其生長環境獨特，光照充足、晝夜溫差大，所產甘草質地堅實、粉性足、甜味濃，被視為甘草中的上品，在國內外市場上都享有盛譽。新疆地區的甘草，生長面積大，產量高，其質量也較為優良，為我國的甘草供應提供了重要保障。

三、形態與特徵

甘草是多年生草本植物，植株高度一般在 30 - 120 厘米之間。它的根和根莖粗壯，外皮呈紅棕色或灰棕色，內部為淡黃色，質地堅實，粉性足，具有明顯的甜味。甘草的莖直立，多分枝，表面有白色短毛和刺毛狀腺體。葉子為羽狀複葉，互生，小葉呈卵形或橢圓形，葉片兩面均有短毛。夏季開花，花為蝶形，顏色多為紫色、白色或黃色，密集生長在葉腋處，形成總狀花序。果實為莢果，呈彎曲的鐮刀狀或環狀，密佈刺毛狀腺體。

四、藥用的部分

甘草主要以其乾燥的根和根莖入藥。在秋季採挖後，將根和根莖除去鬚根，洗淨，切成長段，曬乾或烘乾後備用。這些經過處理的根和根莖蘊含著豐富的藥用成分，是甘草發揮藥效的關鍵所在。

五、附方功效與作用

甘草湯：僅由一味甘草組成，劑量一般為 10 - 15 克。將甘草加水煎煮後