楊昊心中有些不悅,站到了顧早面前擋住了,這才淡淡道:“她是你新進門的嬸子,有空教你家那媳婦過來見個禮。”說完便丟下了他,拉了顧早的手,徑自入了自己南院的月亮門。顧早回了下頭,見那楊煥還是張了嘴站在那,面上竟似帶了絲委屈之色。
兩人因了身上衣裳都是正裝的,便也沒換掉。備妥了敬上的獻禮,這才出了正門,上了早停在那裡的馬車,朝著皇宮方向去了。
正文 第七十四章 菊花三色魚球、燒雙菇菊花鮮貝、菊花蟹黃魚翅、三花餃
因了昨日便是遣人通求過,二人到了那皇宮的拱辰門,候了沒一會,便被個宮人帶著引了進去。那宮人對楊昊甚是客氣,顧早見他自己也似是熟門熟路的樣子,低聲問了句,才知他與這宮裡掌管物品出入的內東門司十分熟稔,多年前便開始供應這宮內的寶貨採買了。
顧早隨了楊昊剛到太后的寶祿宮前,便瞧見前次見過的那李宮人從裡面出來了,相互見過了禮,李宮人恭賀了兩人幾句,便笑道:“太后知你夫妻今日要來,一早便起身了。這就隨了我進去吧。”
楊昊顧早謝過了,這才一道隨了李宮人進去,見太后正端坐在雲紋如意交椅上。兩人急忙上前,恭恭敬敬下跪行禮如儀。
太后面上含笑受了禮,叫賜了座位,又向顧早問了幾句閒話,待顧早一一應了,楊昊這才道:“我與內子今日能攜手朝拜在此,全仗太后功德,楊昊實是感激不盡。”
太后搖頭笑了道:“前年老身過壽,你敬來了花線奇楠沉香,很是少見,如今也算是還你個人情罷了。且旁人的話,我也未必會管你家中這事,只二姐這孩子甚得我心,憐她從前遭遇,見你如今誠心一片,應是個可以託付終身的。這才請了你母親過來,隨口給她講了下從前從你丈母那裡聽來的個話本而已,別話全無。要說感激,一是要謝你母親,沒怪老身手長竟伸到了你家中,全了我的面子;二來,也是要謝下你那丈母給老身講的好話本,正好借了個由頭用。”
楊昊聽後,有些不解地望向了顧早,顧早只略一想,便知道太后指的必是從前方氏講過的白娘子的故事,抿嘴笑了下,也不說話。楊昊只得按下了心中疑惑,再次出言相謝。
太后擺了擺手笑道:“這謝恩來謝恩去的也聽多了,莫若來些實在的。上次吃了你家二姐做的菜,到如今也是有段時日了。今日她人既是來了,倒不如給我做幾道好菜出來的實在。只莫要心痛我差遣你那心頭人。”
楊昊口中忙稱不敢,顧早笑了下,立時便站起身來道:“多謝太后還惦記著我那點手藝。如今那甘菊花開得還好,我家那酒樓借了太后所賜匾額的風光,生意還可以。裡面有些菊餚還算入口,太后若是不嫌,我這便去做幾道出來,請太后品評下。”
太后想了下,點了頭道:“凌霜不懼,花之隱者。這甘菊花自古便有入酒入菜,只不大吃得到。你既是說了,那必定是不錯的,老身這就等著口福了。”
顧早笑著辭拜了,跟那李宮人一道也是到了上次做菜的地。裡面的人正備著晌午的菜色,見是顧早來了,急忙都過來招呼,待聽得是要給太后做幾個菊花菜,自是盡心盡力幫著,沒一會那需要的材料便都是備齊了。
顧早去了頭上的珠釵包了發,捲了衣袖淨了手,將那些新鮮採來的真菊和另些花朵食材的都洗淨,泡入了礬水中待淨。取了些鮮鱤魚肉,用刀刮出魚茸,再剁碎後納入碗中,加了姜蔥汁、老酒、蛋清、鹽,攪打上勁了,然後加切細的菊花末、新上市的清水荸薺末、熟瘦火腿一道拌勻,這才將菊花魚茸擠成桂圓大小的魚球,分別放入了加熱水泡漲過的紅糯米、烏米和江米中滾粘均勻,都沾上了薄薄一層米末,這才上籠蒸熟,裝盤後澆上了明芡汁,看起來色彩明快,咬一口外糯內嫩,鮮香味