九七年，玉泉營的發展跨上了快車道。 一來，大量閩商來此地投資，使得大量工程一起上馬。站在房頂放眼看，到處都是塔吊。不知道的，還以為這是沿海一線城市呢。 二來，項南自己也又投資了四千餘萬，分別建立了興旺養殖場、發福飼料廠，以及大棚蔬菜基地。 養殖場是用來養羊。寕夏的羊肉遠近馳名，尤其鹽池灘羊，肉質細膩鮮嫩、不腥不羶，是上等的好羊肉。 而灘羊之所以稱為灘羊，主要是因為它是野外放養。鹽池當地是鹽鹼地，地表就有鹽鹼水，羊常年喝這種水，自然就祛除了腥羶味。 不過，在養殖場集中飼養，可就沒有這種條件了，項南也沒想著能養出灘羊。他知道，現在即便是一般的羊肉，其實也挺值錢的。 羊肉自古就是比較上檔次的肉類。古代祭祀最高標準太牢，就是一豬一牛一羊；稍次一等的少牢，即是一豬一羊。宋仁宗半夜批奏摺餓了，就想吃一碗鮮美的羊湯。後來怕花錢，太奢靡，都忍著沒說。 九零年代，人民生活水平提高，羊肉的需求也是與日俱增，市場前景非常看好。而且，羊的全身都是寶。 羊皮可以做皮裘、皮鞋、皮包、皮帽、皮手套、真皮座椅等等；羊毛可以用於紡織，用於製作毛毯、毛衫、呢氈等等；羊糞經過發酵之後，是非常好的有機肥料。肥效強，肥力壯。 所以養殖羊，不敢說一本萬利，但也是非常有前途的。 …… 飼料廠，主要是用來加工玉米、土豆、秸稈等，把它們變成飼料，提升它們的附加值，也能夠增加農民的收入。 隨著經濟發展，居民生活水平提高，對肉的需求量是與日激增。 九零年代初，中國還是世界排名前列的肉類出口國。到二零年代，中國已由出口國改為進口國。 這就說明國內肉類產品供應量，已經無法滿足國人的消費需求。所以畜牧養殖業真的很有前途。而畜牧養殖，就離不開飼料。 之前，農民產得糧食只能賣糧站，糧站的收購價格並不高。 現在它就多了個去處。項南的發福飼料廠，年產能最高能到十五萬噸，那就需要一億五千萬斤糧食，能夠解決近十萬家庭的糧食滯銷問題。 並且，還能養大三十萬頭肉羊，為市場供應一千萬斤以上的肉類，可以說是功德無量的事情。 …… 至於蔬菜大棚，則是項南為農民增收想得另一個辦法。 人是不能不吃蔬菜的。蔬菜營養豐富，能夠補充維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、氨基酸、礦物質，等等等等。 不過玉泉營之前沒人種菜。 一是，風沙太大，蔬菜幼苗剛露土就得被打死，白費力氣； 二是，極度缺水。澆地都得用平板車去拉。蔬菜的需水量，是小麥、玉米的幾倍，單靠人力根本供應不了； 三是大規模種植也沒處去賣。玉泉營距離銀川市近百里地，當時沒通公路，交通不便。而且農民沒有先進的運輸工具，靠畜力車運，運到城裡，新鮮蔬菜都打蔫了。 因此即便種，也只是種那麼一分、二分地，或者在自家院子種些南瓜、黃瓜、茄子之類，鮮少有大規模種植的。 不過如今時移世易。現在通了公路之後，交通就方便了。凌晨摘得新鮮蔬菜，早晨就能出現在菜市場以及各大超市，可以說是非常快捷。 而且，玉泉營新通了三級揚水站，能夠灌溉上萬畝土地，水不再是問題。而蓋了大棚之後，風沙也不再是問題。 事實上，這些戈壁灘種了大量的果樹，防風護沙，效果非常明顯。前些年的時候，還動不動就有沙塵暴。這兩年，已經基本見不到了。即便有，威力也要小很多。 大棚種菜，可以種反季節菜，讓民眾在寒冬時節，也能吃到新鮮蔬菜。這對豐富民眾的菜籃子，也是很有益處的。 …… 九七年一年，玉泉營這邊就新註冊了三百五十六家企業，其中註冊資本在五十萬以上的，就有一百二十家。 各類企業拔地而起，讓玉泉營越來越興旺，越來越繁榮。就連只在城裡才有的快餐店、咖啡廳、遊戲廳等，都出現在了玉泉營。 可以說，論繁榮程度，甚至超過了寧安縣城。 九七年七月，閩寧村