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剩下的截面處,頓時露出了一大塊鮮肉。

這肉塊被壓在糯米的中央, 表面都是誘人的醬紅色,肥瘦大約是三七分。肥肉已經軟化成了香濃的豬油,和旁邊的糯米融為一體,一點也不顯得膩味。而瘦肉卻稍有些硬度, 外紅裡白,肉絲紋路根根分明。

嚼在嘴裡,這粽子裡面的肉既有濃油赤醬的後味,也有軟硬相間的口感。搭配著同樣調味的糯米,直教人越吃越香!

江霏的粽子本就不大,李大光一時間沒忍住,狼吞虎嚥地就吃完了。

他抬起頭來時,發現兩個兒子也空了盤,正在眼巴巴地看著剩餘的四個粽子。

「這蜜棗粽子也太好吃了吧!我從來沒吃過這麼良心的蜜棗粽,個大味甜還不膩,只吃一個肯定不夠啊!」

「爸,要不……我們把這些都蒸了吃了?」

「沒良心的東西,江師傅就送了這麼幾個,咱怎麼能想著吃獨食呢?」

李大光狠狠地白了兩個兒子一眼。

可其實他表面上嘴硬,心裡也不由得動搖起來。

剛才的鮮肉粽就好像驚鴻一瞥,美好的滋味根本沒嘗清。現在口腔中留下的感覺,只有淡淡的醬香味,給人一種無盡的空虛和惆悵之感。

他的腸胃好像也還在大喊:才這麼兩口,我壓根沒吃夠!

這麼好吃的粽子,原本應該等晚飯時全家一起吃。可旺盛的食慾奔湧上來,立刻就壓倒了這個念頭。

李大光嘆了口氣,心一橫,就把剩餘的四個粽子裡拿出三個。

「這樣吧,紅豆的留一個給你媽。剩下的我們就先吃了吧!」

享受完了江氏粽子,李大光躺在沙發上幸福的不得了,特意打電話去找龔師傅炫耀。

炫耀自己吃到江氏粽子的同時,他也想打聽一下,明月樓今年的粽子什麼時候能做好。

按照慣例,像明月樓這樣的著名飯店,每次逢年過節都會出一些應景的食物禮盒。比如說中秋有月餅,過年有臘肉年貨,端午節也肯定會做粽子的。這是為了滿足客人送禮和帶手信的需要,年年如此,從不間斷。

龔師傅拿手的招牌粽子,就是板栗肉粽。

按照李大光的瞭解,可以預定的日子也就是這幾天了。

「小江師傅的手藝越來越出神入化了,這鮮肉粽吃的我餘香繞樑,三月不知肉味……哎呀,你這個當師傅的,可不能就這麼落後了啊!」

李大光興沖沖地問:「話說明月樓的板栗肉粽什麼時候開賣呀?價格還是老樣子?我現在饞粽子饞的不行了,趕緊來幾個嘗嘗!」

可電話那頭的龔師傅聽到他的話,卻重重嘆了一口氣。

「唉,我今年不準備做粽子了!」

李大光一下就坐直了,震驚不已。

每年的板栗肉粽是明月樓雷打不動的傳統,萬眾期待,連外地遊客這時候來省城,都會特地來店門外排長隊購買的。

龔師傅這是遇上什麼麻煩事了,說不做就不做?

「不做了!這是怎麼個說法?」

「老李,你以為只有你吃到江氏小館的粽子嗎?」

李教授這才明白過來。

原來不只是他,許多江氏小館的老朋友,這次都收到了江霏的粽子禮盒!

電波的另一端,龔師傅掛了電話苦笑一聲,換了個姿勢坐著,同時,眼神也看向了灶臺邊的精緻紙盒。

江霏的試吃品出鍋,自然而然也寄給了他一份。

比起激動興奮的李大光,龔師傅品嘗過後的心情,則是更加複雜。不誇張地說,就好似打翻了一圈調料罐!

「因為小江師傅的粽子太好吃了,連我也覺得很難相比啊!」

聯想到剛