說到這兒,吳放放把房冬拉進了工作間,以為她要說什麼正經事呢,沒想到還是沒吐出象牙來。
「如果我是李倩,肯定不跟著丁峰過了,這算啥啊,日子過得一天不如一天的,你要是不嫌二手貨的話,我再幫你和李倩搭搭橋?」
房冬這次可是真動手了,雙手掐住吳放放的脖子:「明天一早,安平日報就會報導一起小吃城工作間殺人案!」
「殺人啦!」吳放放一喊,房冬連忙把手收了回來,別人沒當回事,榮強跑了進來,一看就笑了:「鬧著玩兒呢。」
房冬看看榮強心想,你是不是真傻啊。
房冬把吳放放拉了出來,把小於記尺寸那張紙推給她:「說說,有什麼想法?」
吳放放壓低聲音說:「剛才在家裡我不能說,上個星期,這學期結的第一門課我已經掛啦!」
房冬看看她,馬上安慰道:「對於你來說,這是很正常的事,不要太放在心上,注意身體,人別掛了就行。」
榮強的腿夠快,還記得上次吳放放喝了不少咖啡,一次拿來三罐,這大方程度,實在是太出人意料了。
「無事獻殷勤,非奸既盜,大哥你想幹啥,直說!」吳放放說著便拉開一罐。
「沒,沒事,我今天請客,他們喝的是雪碧。」榮強有點尬了。
「嘴上積點德行不行?」房冬也開啟一罐:「我也來嘗嘗。」
王美琪嘛,看著他們笑。
胖子從麻辣開會那邊溜過來了,麻辣開會的檔口基本上算是遠遠地對著小吃城的入口,只要抬頭,就能看見人進來。
「我進來這麼長時間了,你們怎麼一個過來的人也沒有?」房冬踢了胖子一腳後就後悔了,這不是招他開破嘴嗎?
再一次見證了胖子的顧全大局,在外人面前老老實實的:「我真沒看見……」
「把人都叫過來,大夥出出主意!」吳放放話音剛落,小於就跑著去叫人了。
七嘴八舌也是有好處的,只要你主意夠正,能從中挑出符合你經營思路的就行。
很快,就涮吧改造形成了初步方案。
這麼急著出方案,肯定不會完美,但時間不允許,老鄧這面肯定是不捨得免租金,那比殺他爹都疼。
晚開一天,光租金就損一百三十多塊。
更不說還有留用人員的工資,因為交接的需要而提前入場的王小咪工資。
拆了工作間後,貼著南北兩面牆重新建兩個通身長的涮臺,顧客面牆而食,這樣下來,兩個長條涮臺之間就有一大塊空地。
用這片空地靠外面這一半做一個大致方形的透明操作間和接待吧檯,裡面那一半,可以放四張桌子或涮臺。
又經過一番討論後,決定不放桌子了,為了保持風格上的統一,做兩個垂直於兩邊的長方形涮臺,與兩邊條形涮臺不同的是,這兩個涮臺是雙排灶,顧客可以面對面而坐。
按現在準備拆掉涮臺的灶距計算,兩邊條形涮臺可以各設十二個灶位,共二十四個灶。
中間這兩塊涮臺每個都可以設兩排,每排四個,共十六個。
考慮到上菜空間的需求,房冬又把中間這兩塊涮臺各減了兩個,每塊六灶,兩排灶眼間相錯而設,又可以省出一部份地方來。
方案敲定,一共三十六個灶位,比原來整整多了十個。
王美琪又笑上了。
打了這麼長時間交道,房冬和她說話也不像以前那麼正統,走到她身邊問:「王姐,是不是挺看好我們這個涮吧的?」
「那當然,你鄧哥早就說你們一定行的!」
「嗯,我已經看出來了。」
「看出什麼了?」
「你正想著每天