由於是白吃，服務員也只是透過店長向公司偶爾反映一下，公司也沒有好辦法，有時一年之內換好幾家供餐的，換湯不換味，結果都差不多。

「還不是因為你們家摳？從外面讓服務員點外賣，想吃啥吃啥不就人人滿意了？」胖子就是個欠揍的嘴，說完準捱揍。

「這將來是我的公司，我還得拿這個公司養活你呢！」

又一個要養男人的女人。

「每天吃什麼是不是有菜譜，有什麼要求？」榮強問。

「沒有啦，隨便吃，就像家裡吃飯一樣！」

這種供餐模式與賣盒飯完全不是一回事，就是這十二元的標準，你想怎麼做就怎麼做，按家常飯的標準來做，今天吃米、明天吃麵，今天吃葷，明天吃素完全由供餐者決定，十二元的標準只是平均，吃貴吃便宜調劑開就可以。

「這肯定能掙錢啊，能做！」榮強一拍大腿。

榮強給房冬分析，用餐者大多是女孩子，首先飯量不大，其次對肉食需求也不高。

重要的在於由咱們自我調劑這一塊，如果不算人工成本的話，一個女孩子吃一碗燜面不過一兩塊錢的成本，炒個素菜配米飯，如果選擇便宜一點蔬菜做原料的話，也沒幾個錢，省下來的錢一個星期給大夥改善一次伙食，雞鴨魚肉都可以吃。

「利潤取得小一點，飯菜質量絕對錯不了！」榮強又說。

「行，明天開始，我每天給你們送一份過來，你們參考一下！」盛夏馬上表示，如果房冬能做這個生意，而且保證做好，也算是給她初進自家公司長個面子，這也是她在公司做的第一件獨自主抓的工作。

「那行啊，我們不掙錢都得幫你掙這個面子！」胖子又表態了，這次是被房冬踢了一腳：「不掙錢你自己做去！」

每天送一份飯上來簡單，盛夏就讓自家在時代百貨的專櫃上每天多要一份就行了，然後派個服務員送上樓。

現在供貨這家是用餐盤送飯的，是那種密胺材質帶幾個格子的餐盤，一個格子裝米飯或饅頭，另外幾個格子裝菜。

第一天的主食是米飯加兩個菜：土豆絲和涼拌菠菜，沒肉。

第二天是炒餅，沒肉。

第三天是饅頭加燴菜，每份裡最多兩片肥肉。

第四天是小雞燉蘑菇，算是一頓高標準的了，哪知榮強用筷子翻了翻就喊起來了：「神馬東西，這哪是燉雞，這就是燉雞架子！」

這事榮強不說房冬還真不知道，雞架也分兩種，一種是去除雞頭雞脖雞胸雞翅雞腿後，其它地方的肉就不再剔，直接賣，這種是有肉的，另一種就是把能剔的肉儘量全剔掉，基本只剩骨頭，通常都是拿來吊湯用的。

這家人用的就是第一種有肉的雞架，價格上自然要比買雞便宜得多。

「做吧，要按他這樣做，比咱們在安百地下的那倆檔口可強多了。」榮強告訴房冬，這家的飯菜也確實夠家常的，就是做家常菜的手法，但又因為量大而達不到家常菜的味道。

按榮強的說話，這點飯菜，順手就做了，只是每天的分裝和送餐需要人手，還是應該主要考慮人工成本。

「可不是這點飯菜啊，咱們要做就不能只做這一家的，做這種飯本來利潤就小，沒有量是根本不行的。」

「那樣做也行，反正這種飯也不需要專業廚師，你選兩個人我幫著帶一下就沒問題。」榮強立刻把這件事包攬了下來。

「盛總，咱們改個方式行不行？」房冬轉頭問盛夏。

「別貧，直說！」

現在給盛夏家供餐的這家人用這個餐盒看著大，實際上裝不了多少量，反覆使用不見得衛生，因為這家人一定是個私人作坊，搞不好就是在家裡做，恐怕連消毒櫃都沒有。