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第9部分

到了六點左右的時候,人慢慢的就多了起來,來吃早點的大部分都是懷著好奇的心理來的,想嚐嚐新開的得意樓包子味道到底怎麼樣,凌雲也注意觀察了來吃早點的表情,所來的人都對包子的味道讚不絕口,凌雲的心中也欣慰了不少。

忙到十點的時候,人來的就漸漸少了,凌雲也從收錢的地方站了起來,看了看餡子已經快賣完了,湯鍋也見底了,他掃視了一下店內還有幾個人在吃飯,就對四個女工道:“好了,咱們也收拾一下,吃飯吧。”

四個女工見第一天的生意就不錯,心中也十分高興,都忙收拾碗筷,打掃衛生,在店內吃過飯後,凌雲送走了最後的幾個顧客,女工們也下班了,凌雲囑咐了幾句讓她們明天早點來,就關上了門。

他收拾了一下今天賣早點的錢,就上了樓,凌雲數了數錢,一共賣了三百多塊錢,他算了算用的原料應該是在一百塊錢左右,也就是說開業的第一天,他就賺到了二百塊錢,這讓凌雲在開業前的疑慮一掃而空。

有了今天的總結,凌雲決定明天再多準備一些原料,事實證明他想的是正確的,到了第二天凌雲又是在十一點以前就賣完了所做的早點,而且連續幾天,營業額是一直在上升,凌雲和四個女工之間的配合也越來越默契,人多的時候也都是有條不紊的做著自己的事,並沒有發生手忙腳亂的事情。

在開店的半個月後,包子店的生意開始趨於平穩了,凌雲知道這已經將近到了飽和狀態,每天的賺的錢都在五百左右,經過了平穩的幾天後,凌雲又發現營業額有所上揚,他就在收錢之餘,開始觀察來店內吃飯的人。

在吃早點的人中,附近的居民和學校的老師一直佔多數,還有一些進城路過的農民,學生不太多,來吃早點的也都是在外面住的學生,其他的就是路過拉客的計程車司機了。凌雲發現計程車司機來吃飯的在悄悄的增長,原來外面的路上只停著三、四輛計程車,現在一個上午下來,包括買了帶走的,應該在二十輛左右。

“計程車司機。”凌雲好像發現自己想到了什麼,但又覺得有些亂,看看現在店內比較忙,就決定還是到晚上自己再慢慢的想。到了下午,凌雲就想出了自己上午所想的事,現在計程車司機來吃早點的人數增長,對自己店的宣傳是非常有利的。

計程車司機的工作性質決定他每天都會接觸許多陌生人,比起居民和教師來說,計程車司機傳播資訊的速度比他們要快的多,而且範圍也大的多,凌雲想如果過幾天,計程車司機來吃早點的人數還一直增多的話,那自己店的營業額還會按原來的速度繼續上升,自己就要做好原料的供應。

現在凌雲一個人準備原料已經忙不過來了,他就讓四個女工每天下午來和麵、剁餡,當然她們的工資也有以前的二百六升到現在的五百,增加了工資的四人幹起活來就更加賣力了。凌雲每天配完料後,就有了閒暇的時間,不過他也就是看看書,報紙什麼的,偶爾到街上轉轉,生活很有規律。

到了開業一個月的日子了,凌雲發完工資後,自己把每天的帳都算了一下,等三十天所賺的錢的總數出來的時候。凌雲簡直不敢相信自己的眼睛,除了這個月的房租,除了水電費,除了原料錢……把一切的開支都除完後,凌雲淨賺了九千多塊錢。一個月能收回成本,凌雲就更有信心了。

果然不出他所料,當計程車司機來吃早點的增加到五十人的時候,包子店的營業額又開始上升了,在原來顧客的基礎上,又多了一批騎腳踏車來帶早點回家的顧客,在幾個人的閒聊中,凌雲知道這些大部分都是新城的居民,騎車五分鐘左右就到了。

凌雲知道自己的包子店現在應該在東康小有名氣了,每天還可以給自己帶來將近八百塊的純利潤。這段時間他到葉家也常去,葉慶平夫婦也知道他的生意