第二天田野還是和何笙一起去擺攤兒賣菜，早上的時候順便切了幾根香腸兒，蒸好了切成片兒放在食盒兒裡面裝著備用。今天的菜準備的少了點一上午便都賣光了，賣完菜之後兩人把攤子收拾好拜託給隔壁照看。田野拎著食盒兒帶著何笙便去了西街盡頭的集市管理處。

到了管理處小門前，田野敲敲門裡面很快就傳來了腳步聲，開門的是個經常在田野的攤子上買冷盤的小捕快，和田野也算熟識。田野便問“小哥兒，請問李捕頭在不在？”

“原來是找我們頭兒，你來的還算巧？我們頭兒剛巡邏回來，在屋裡歇著呢。”

“好，那你勞煩您幫我通報一聲兒。”

小捕快也痛快地答應了他，沒一會兒李捕頭就召田野進去了，田野進到李捕頭的休息間兒，李捕頭正坐在餐桌邊面前擺了幾個饅頭，一小一碟兒炒菜打算吃飯。

見田野何笙二人來了，隨意地擺了擺手，請他們坐下。李捕頭經常在田野的攤子上買吃食，二人已經很是熟悉，所以此次田野才會來尋求他的幫助。

田野落座道“來得早不如來得巧，正好兒趕上李捕頭吃飯。小弟我前兩天剛琢磨出一道新吃食，正好給李捕頭用來下下飯。”說著便把食盒放在餐桌上開啟，取出裡面的盤子。

李捕頭聽聞這話立時起了興趣，只見盤子裡碼放著切得漂亮的香腸，這兒的人不識得香腸兒，李捕頭便問，“這是什麼吃食？我從未見過。”

田野解釋道，“這是小弟前幾日新琢磨出來的，我為它取名叫香腸，此乃腸衣包裹著調和好的餡兒料所制，滋味十分香美。”

李捕頭聞言也不再多說，不客氣地夾起一片兒便放在嘴裡，這一嚼可不得了，這薰香腸兒是田野早上便蒸好切盤兒的。現在雖然不熱了，但香腸兒本來就可以冷著吃，作為冷盤擺盤兒，也可以作為零嘴兒，所以此時香腸的滋味兒還是一分不減。香腸吃在嘴裡一咬油香十足，再加上裡面的調味，簡直是讓人恨不得吞掉舌頭的美味。

李捕頭眼睛一亮，又夾了幾片兒就著饅頭吃了，直到一個饅頭下肚才有空和田野攀談起來。

田野本來就是藉著送這新鮮吃食，來拜託李捕頭幫忙的，便把來意和李捕頭說明了，想正好兒向他打聽一下自己要買地的話，在衙門裡需要辦哪些手續，而且到時候打點的物件也要分清楚。

李捕頭一聽這話笑道，“田老弟，你這話算是問對人了，這衙門裡的門道兒，我不說門兒清，那也是沒個不知道的，”他眼睛一轉想了想道，“其實這事兒說難也難，說不難也不難，不知這香腸兒你可準備的還有多的？我也不瞞你，我正有個親兄長在縣衙裡擔任典史的職務。他這個人平生最大的愛好便是搜尋美食，想必憑你的手藝跟他求個好彩頭兒也是不難。”

田野聽了他的話精神一振，看來自己今天還真是來對了，沒想到還有意外之喜。

這縣衙裡典史的職務，田野還是有所瞭解的。典史這官兒說大不大，他是知縣手底下掌管著對犯人的通緝抓捕，以及管理監獄各種事務的官職，他本是個不入流沒有品階的官兒。但他卻也說小不小，對普通農戶百姓來說，這官兒簡直是掌管著生殺大權，甚至是可以隨隨便便就要了人命的官兒。對此田野心裡便想，若藉此能和這典史打好交道，便再好不過了。

於是便說“我還真是備了許多，本想著過兩天給我那些老食客們用這香腸推出個新菜，也算答謝他們這陣子對我這生意的照顧。要是這能入了典史大人的眼，這可當真是意外之喜了，還得拜託李捕頭您幫我引薦引薦吶。”

李捕頭也爽快答應了他，跟他約定好，自己吃完午飯便帶他去兄長家走一趟。

兩人說好後，李捕頭便又旁若無人的大口吃起了香腸加饅頭，這香腸不知怎麼