蘿蔔雪梨水是一種非常受歡迎的養生飲品，它具有清熱解毒、潤肺止咳、養顏美容等多種功效。蘿蔔含有豐富的維生素c、纖維素和礦物質，具有很好的抗氧化作用；雪梨則含有豐富的水分、果膠和多種維生素，具有潤肺止咳、生津止渴的功效。將這兩種食材搭配在一起，既能滿足口感的需求，又能發揮它們的養生作用。下面為您詳細介紹蘿蔔雪梨水的製作方法。

所需材料：

1 蘿蔔：1個（約500克）

2 雪梨：2個（約500克）

3 冰糖：適量

4 清水：適量

製作步驟：

1 準備材料：將蘿蔔洗淨，去皮，切成小塊；雪梨去皮去核，切成小塊。

2 煮水：在鍋中加入適量的清水，大火燒開。

3 加入蘿蔔：當水燒開後，將切好的蘿蔔塊放入鍋中，用中小火煮10分鐘。

4 加入雪梨：10分鐘後，將切好的雪梨塊放入鍋中，繼續用中小火煮10分鐘。

5 加入冰糖：當蘿蔔和雪梨都煮熟後，加入適量的冰糖，根據個人口味調整冰糖的量。

6 攪拌：用勺子輕輕攪拌，使冰糖充分溶解在水中。

7 關火：當冰糖完全溶解後，關火，讓蘿蔔雪梨水稍微冷卻一下。

8 過濾：將蘿蔔雪梨水倒入一個乾淨的容器中，用漏網或者紗布過濾掉蘿蔔和雪梨的渣滓。

9 品嚐：將過濾好的蘿蔔雪梨水倒入杯中，可以趁熱喝，也可以放入冰箱冷藏後飲用。

溫馨提示：

1 蘿蔔和雪梨的比例可以根據個人口味進行調整，：()念念食譜