陳皮雪梨水是一道具有潤肺止咳、清熱解毒的養生飲品，適合秋冬季節飲用。陳皮是一種常見的中藥材，具有燥溼化痰、理氣健脾的功效；雪梨則具有生津止渴、潤肺止咳的作用。將兩者搭配在一起，既能滿足口感的需求，又能發揮各自的藥用價值。下面為大家介紹一下陳皮雪梨水的製作方法。

所需材料：

1 雪梨2個

2 陳皮適量（約5克）

3 冰糖適量

4 水適量

製作步驟：

1 準備材料：將雪梨洗淨，去皮去核，切成小塊；將陳皮用溫水泡軟，颳去內層的白色部分，切成細絲；備用。

2 燉雪梨：將切好的雪梨塊放入鍋中，加入適量的水，水量以沒過雪梨為宜。大火燒開後，轉小火燉煮10-15分鐘，使雪梨熟透。

3 加入陳皮：燉好的雪梨中加入切好的陳皮絲，繼續燉煮5分鐘，讓陳皮的香氣充分溶入雪梨中。

4 加入冰糖：根據個人口味，加入適量的冰糖，繼續燉煮至冰糖完全溶解。冰糖的量可以根據個人口味適當增減，：()念念食譜