芋泥肉鬆五黑燕麥是一道營養豐富、口感豐富的美食,將五種黑色食材(黑豆、黑芝麻、黑米、黑枸杞、黑木耳)與芋頭、肉鬆完美結合,既美味可口,又具有養生保健的功效。下面就為大家詳細介紹芋泥肉鬆五黑燕麥的製作方法。
所需材料:
1 黑豆50克
2 黑芝麻30克
3 黑米50克
4 黑枸杞10克
5 黑木耳適量
6 芋頭200克
7 肉鬆適量
8 牛奶適量
9 水適量
10 鹽適量
11 糖適量
12 油適量
製作步驟:
1 將黑豆、黑芝麻、黑米提前浸泡一晚,泡發後備用。黑枸杞用清水洗淨,備用。黑木耳提前泡發,洗淨後撕成小朵,備用。
2 芋頭去皮,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟的芋頭用勺子壓成泥狀,備用。
3 燒一鍋熱水,將泡發好的黑豆、黑芝麻、黑米放入鍋中煮熟。煮的過程中可以加入少許鹽和糖,增加味道。煮熟後撈出備用。
4 在另一個鍋中,加入適量的油,放入黑枸杞翻炒均勻,炒至黑枸杞變軟。然後將炒好的黑枸杞倒入碗中備用。
5 在鍋中加入適量的油,放入黑木耳翻炒均勻,炒至黑木耳變軟。然後將炒好的黑木耳倒入碗中備用。
6 在鍋中加入適量的油,放入煮好的黑豆、黑芝麻、黑米翻炒均勻,炒至食材混合均勻。然後倒入碗中備用。
7 在鍋中加入適量的油,放入煮好的芋頭泥翻炒均勻,炒至芋頭泥表面微黃。然後倒入碗中備用。
8 在鍋中加入適量的牛奶,煮沸後將煮好的芋頭泥倒入鍋中,攪拌均勻。然後加入適量的鹽和糖調味,煮沸後關火。
9 在鍋中加入適量的油,放入肉鬆翻炒均勻,炒至肉鬆變軟。然後將炒好的肉鬆倒入碗中備用。
10 將煮好的芋泥、黑豆、黑芝麻、黑米、黑枸杞、黑木耳、肉鬆分別裝入五個小碗中。
11 最後,將煮好的牛奶芋泥倒入五個小碗中,攪拌均勻即可食用。
溫馨提示:
1 黑豆、黑芝麻、黑米、黑枸杞、黑木耳需要提前浸泡,以便更好地煮熟。
2 煮黑豆、黑芝麻、黑米時可以加入少許鹽和糖,增加味道。
3 煮芋頭泥時可以加入適量的牛奶,使芋頭泥更加細膩滑嫩。
4 炒肉鬆時可以加入適量的油,使肉鬆更加香脆可口。
5 可以根據個人口味調整鹽和糖的用量。
6 芋泥肉鬆五黑燕麥中的五種黑色食材具有很好的養生保健功效,可以適當多吃。
透過以上詳細的製作步驟,相信大家已經掌握了芋泥肉鬆五黑燕麥的製作方法。這道美食不僅美味可口,還具有養生保健的功效,適合全家人食用。快動手試試吧!
芋泥肉鬆五黑燕麥是一款非常美味的健康食品,它將五黑燕麥、芋頭、豬肉鬆等食材完美地融合在一起,既美味可口,又具有豐富的營養價值。下面就為大家詳細介紹一下這款美食的製作方法。
所需材料:
1 五黑燕麥:50克
2 芋頭:200克
3 豬肉鬆:50克
4 紅棗:10顆
5 核桃仁:30克
6 黑芝麻:10克
7 枸杞:10克
8 蜂蜜:適量
9 水:適量
製作步驟:
1 將五黑燕麥提前浸泡2小時