芝士玉米烙是一道非常受歡迎的美食,它將玉米的甜味與芝士的濃郁完美地結合在一起,口感豐富,味道鮮美。下面就來詳細介紹一下芝士玉米烙的製作方法。
所需材料:
1 玉米粒:500克;
2 芝士碎:200克;
3 麵粉:100克;
4 雞蛋:2個;
5 牛奶:50毫升;
6 鹽:適量;
7 胡椒粉:適量;
8 油:適量。
製作步驟:
1 首先將玉米粒剝好,用清水洗淨,然後瀝乾水分備用。
2 將芝士碎放入一個碗中,備用。
3 在另一個大碗中,加入麵粉、雞蛋、牛奶、適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻,調成糊狀。
4 將瀝乾水分的玉米粒倒入麵糊中,用筷子攪拌均勻,讓玉米粒都裹上面糊。
5 燒熱鍋,加入適量的油,將攪拌好的玉米粒逐個放入鍋中,用鏟子輕輕按壓,使其均勻鋪開。
6 當玉米粒底部變成金黃色時,用鏟子將其翻轉過來,再煎另一面。
7 當兩面都煎成金黃色時,撒上準備好的芝士碎,蓋上鍋蓋,用小火慢慢加熱,讓芝士融化。
8 當芝士完全融化後,用鏟子將芝士玉米烙從鍋中取出,放在盤子裡,稍微晾涼一下即可食用。
透過以上步驟,美味的芝士玉米烙就製作完成了。在製作過程中,我們可以根據個人口味適當調整面糊的濃稠度,以及芝士的用量。此外,還可以在煎玉米烙的過程中加入一些蔬菜、肉類等食材,讓口感更加豐富。
芝士玉米烙不僅味道美味,而且營養豐富。玉米富含膳食纖維、維生素和礦物質,對人體健康有很多益處。而芝士則含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養成分,對骨骼、牙齒的發育有很好的促進作用。因此,芝士玉米烙是一道非常適合家庭製作的健康美食。
總結一下,芝士玉米烙的製作方法分為以下幾個步驟:
1 準備材料:玉米粒、芝士碎、麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、胡椒粉、油;
2 將玉米粒剝好,洗淨後瀝乾水分;
3 將芝士碎放入一個碗中備用;
4 在大碗中加入麵粉、雞蛋、牛奶、鹽和胡椒粉,攪拌均勻,調成糊狀;
5 將玉米粒倒入麵糊中,攪拌均勻;
6 燒熱鍋,加入適量的油,將攪拌好的玉米粒逐個放入鍋中,用鏟子輕輕按壓;
7 當玉米粒底部變成金黃色時,翻轉過來煎另一面;
8 當兩面都煎成金黃色時,撒上芝士碎,蓋上鍋蓋,用小火慢慢加熱至芝士融化;
9 取出芝士玉米烙,稍微晾涼後即可食用。
透過以上詳細的步驟介紹,相信大家都能輕鬆掌握芝士玉米烙的製作方法。在家中自制美食,既能滿足口腹之慾,又能增進家人之間的感情。趕快動手試試吧!
芝士玉米烙是一道美味可口、營養豐富的西式點心,以其香脆的外皮和濃郁的芝士餡料而受到大家的喜愛。下面就來教大家如何製作這道美味的芝士玉米烙。
所需材料:
1 玉米麵:250克;
2 麵粉:50克;
3 雞蛋:2個;
4 牛奶:100毫升;
5 芝士:適量;
6 黃油:50克;
7 鹽:適量;
8 胡椒粉:適量。
製作步驟:
1 首先將玉米麵和麵粉混合在一起,攪拌均勻。然後加入打散的雞蛋和牛奶,繼續攪拌,使