莓果西多士是一道美味的甜品,它將經典的法式吐司與新鮮的水果相結合,口感豐富,層次分明。下面是一份詳細的莓果西多士製作方法,讓你輕鬆在家就能品嚐到這道美味佳餚。
所需材料:
1 麵包片:4片
2 雞蛋:2個
3 牛奶:200毫升
4 糖:50克
5 香草精:適量
6 黃油:適量
7 新鮮水果:草莓、藍莓、樹莓等(根據個人喜好選擇)
8 糖粉:適量
9 巧克力醬:適量(可選)
製作步驟:
1 準備麵包片:將麵包片切成適當的大小,可以選擇厚一些的麵包片,口感更好。如果麵包片較幹,可以稍微噴一些水,使其變得柔軟。
2 準備水果:將新鮮水果洗淨,切成適當大小的塊狀。草莓可以切成兩半,藍莓和樹莓可以直接使用。將切好的水果放入碗中備用。
3 製作蛋液:在一個大碗中,打入雞蛋,加入糖、牛奶和香草精,用打蛋器攪拌均勻,使糖完全溶解。
4 浸泡麵包片:將一片面包片放入蛋液中,讓其充分吸收蛋液。然後將麵包片從蛋液中取出,兩面都沾滿蛋液。重複這個過程,直到所有的麵包片都浸泡過蛋液。
5 煎制面包片:在平底鍋中加入適量的黃油,燒熱至融化。將浸泡過的麵包片放入鍋中,用中小火慢慢煎制。每一面煎制的時間約為2-3分鐘,直到兩面都呈現出金黃色的外觀。煎好的麵包片放在廚房紙巾上,吸去多餘的油分。
6 擺盤:將煎好的麵包片擺放在盤子上,可以在每一片面包片上放一些切好的水果。然後撒上適量的糖粉,增加甜度和口感。如果:()念念食譜