，為辣椒中的極品。

相傳在清朝嘉慶年間，衡東狀元彭浚偶然一次把黃辣椒帶到宮廷，由御廚烹飪成美食後，嘉慶皇帝品嚐後，龍心大悅，欽點御筆提黃辣椒為“貢椒”，並要求衡東地區，年年進貢。

只是黃辣椒對環境要求較高，在無汙染的環境下會才有其獨特風味，產量極少。

黃貢椒的鮮椒更是難以儲存太久，為了吃到最新鮮的‘黃貢椒’，嘉慶皇帝為了口腹之慾，令專人快馬加鞭，八百里加急，獲得這種食材。

堪比‘一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來’。

據民間野史記載，這也是清朝開始走向**滅亡的一個小細節，具體真實性無可考證，不過可以側面反應出黃貢椒的美味程度。

添辣，增味，增鮮，增香，這就是黃貢椒的四種主要功效，而對於腥味重的食材，黃貢椒還能去腥，因此是魚頭的黃金搭檔！

據白小白瞭解，部分大酒店的湘菜剁椒魚頭，就經常在剁椒中加入這種黃貢椒，才會鮮香無比，回味無窮。

只是目前華夏國，市場上見到的新鮮黃辣椒大多數都是濫竽充數，不是衡東本地的道地出產，味道差很多。

沒想到系統居然能提供這麼道地新鮮的黃貢椒。

牛就一個字。

白小白感嘆之餘，把目光放在最後一種綠尖椒。

綠尖椒大小也是如同食指一般，和紅尖椒和黃尖椒一般無二，只有顏色上的差別。

只是綠尖椒的顏色很特別。

顏色上不是黃綠色，而是通體綠色，非常純粹。

這種綠色也不是普通綠色，非常好看，難以表述。

說具體形象一點就是，帶有寶石綠的那種通透感，格外亮眼，簡直就像是綠寶石打造的綠尖椒。

要說白小白也是見多識廣。

見過青椒、小甜椒，各種綠尖椒，但是眼前這種通透綠色的綠尖椒，他生平第一次看到。

不會是系統特供的逆天綠尖椒吧？

不會又是類似‘天九紅朝天椒’，那種滅絕的辣椒品種吧？

第四百八十章　剁椒魚頭的正確吃法

不會又是類似‘天九紅朝天椒’，那種滅絕的辣椒品種吧？

白小白心裡默默猜想著。

同時系統現字最後一種綠尖椒的來源。

綠尖椒：系統嚴選已滅絕的綠翡翠山椒。

果然又是已經滅絕的食材。

不過這綠翡翠山椒？

白小白壓根沒聽過。

系統繼續現字：

綠翡翠山椒原產於拉丁美洲墨西ge山區，原本是當地印第安人重要的‘療傷食材’。

因為口感獨特，也可鮮食，更能治療殺滅口腔細菌，治療各種口腔問題，保護口腔健康，因此被當地印第安人奉為‘神藥’，大量採食。

由於此辣椒果實，果味特別，帶有特別的清香，幼株也經常遭遇野豬大量啃食，加之植株生長環境苛刻，極難生長，不易成活。

到了18世紀末，綠翡翠山椒便徹底在地球滅絕了。

系統機緣巧合之下，獲得了綠翡翠山椒的幼小植株，移植於系統自有土地上，悉心栽培，終於儲存了該品種辣椒。

這種綠翡翠山椒，辣度中低，略微帶甜，可以中和調節紅尖椒和黃貢椒的辣度。

而且綠翡翠山椒含有多種有益於牙齒口腔的營養物質，生嚼可以保護口腔健康。

至於烹飪後，可以更加有效呵護牙齦健康，是保護口腔的極品食材，對於胃粘膜也有特別有效的持續修復效果。

白小白“……”

通常來說，一般人的體質，吃辣椒一般容易上火，引起口腔潰瘍