美人？1

在餐廳、水吧、超市時，你曾猶豫過嗎？到底該選“哪一個”。

除了想著“好想變苗條！”、“好想變得精神百倍！”、“好想要健康！”。

還要比較著挑選有真正效果的食材哦。

豆沙麵包

VS。

奶油麵包

東方的餡與西方的餡差別竟如此大！

在吃糕點的時候，該選哪一個呢？

這次的勝者是“豆沙麵包”！儘管它們所含的熱量都差不多，但它就勝在豆沙的原材料——紅豆裡所含有的維生素B1上！

維生素B1是代謝甜食的優秀的營養素。曾經有這樣一個實驗，將吃過甜食的人分成“運動組”和“攝取維生素B1組”，分別測量了他們的血糖值。結果是，攝取維生素B1組的血糖更低。也就是說，攝取維生素B1比運動更加利於糖分的代謝。

並且，在餡裡還有顆粒感較強的紅豆皮，所以食物纖維也十分充足！因此，在減肥方面，豆沙麵包比奶油麵包更勝一籌。

葡萄柚果凍

VS。

菠蘿塊

當烤肉吃太多了的時候，

應該選擇哪一種甜點呢？

大吃烤肉之後雖然感覺很過癮，但是身體也開始沉了……用便利店甜點來讓你清爽一下吧！

那就是菠蘿。因為含有分解蛋白質的酶，能夠促進胃液的分泌，把多吃的那部分肉給統統消化掉。也能夠防止胃下垂哦。

這叫做“蛋白酶”，多存在於南方水果中。在料理的準備階段，可以在肉上面放上菠蘿醃一會兒，這樣即使是很便宜的肉也能得到驚人的效果——肉變得非常得柔軟。我也經常用這一招來迷惑家裡人。

這也得全歸功於蛋白酶。不過如果做成罐頭的話會有損壞，所以我還是推薦您用生的做。

砂糖

VS。

奶精

容易走進的熱量誤區。

應該在咖啡裡放哪一個？

這個很意外的是砂糖。有沒有一提到“砂糖”就有一種不好的感覺？因為奶精裡含有生奶油，所以熱量是砂糖的兩倍，含有80千焦的熱量。“因為我在減肥，所以就只放了奶精”，像這樣做的朋友你可就大錯特錯了哦。相反的只放砂糖還好一點。

其實還有比這更好的小竅門。只需把奶精換成牛奶，就可以減少熱量。

一杯大約可以減少70千焦的熱量。每天只加牛奶喝的話，1個月就可以減少70千焦熱量×30天＝2100千焦熱量！連3大碗牛肉蓋飯的量都能減掉了！

白芝麻

VS。

黑芝麻

同樣是芝麻也有區別！

該把哪一個撒在米飯上呢？

芝麻的同門對決，像鈣呀，維生素E之類的基本營養素都是一樣的。這次以“顏色”來分出勝負，黑芝麻以微弱的優勢勝出。

這就是依靠黑芝麻的黑色力量。

除了黑芝麻，還有黑豆、黑木梨、黑米等被稱作“黑五類”的食物。這些東西都可以解除寒冷，也就是說可以很容易地使體內燃燒起來。

最近，日本也出現了用黑光燈照射植物，培育出黑豆可可啊，黑芝麻黃豆粉之類的東西，正在打入快餐糕點行業。在超市裡隨便一轉就會發現好多醒目的“黑色”食品。

讓“黑色能量”燃燒你的身體吧！

一個起酥麵包

VS。

兩個牛角麵包

如果午餐的麵包可以不限量地吃，

那應該選哪一個呢？

在砂糖和油的使用量很大的點心麵包中，比如說是隻吃一個就會