才知道你要什麼,什麼時候都要現努力為自己爭取。別指望人人都是伯樂。”
胡皓太過羞澀靦腆,這幾乎是成長路上的絆腳石。
禹歌笑看出了他在廚藝方面大有前途,他身上所有的慧根和踏實,是他的師傅張二斤身上都沒有的。
若是得到悉心教導,有朝一日。定能學有所成,成為大家。
他囑咐夏芊鈺,以後多給他使絆子,讓他多經歷挫折。
“同樣以十天為期,你要學會兩道拿手菜,切墩兒的功夫,需要達到你師傅的要求,最後。由我來驗收。
如果你達到要求,那邊是你師傅的副手,明白了嗎?”
夏芊鈺的這個承諾讓胡皓驚喜非常。
剩下的。就只有最棘手的張二斤了。
夏芊鈺曾經問過張二斤師出何處,他說得含糊不清,想必也未曾受過專門的訓練。就連他的名字,都是隨口起得小名。
他對自己的大名,都不曾知曉,所以師承何派。更是不清不楚。
既然他不說,她也無心追究。
只是。對於他的認識,夏芊鈺同禹歌笑的見解一樣。
他缺乏基本功的訓練。而且太過心浮氣躁了。
雖然心中有數,但是卻不知該如何開口。
張二斤的滿腹牢騷,她心中當然清楚。
在他看來,坐上掌勺之位的禹歌笑沒有一點貢獻。
非但如此,而且認為禹歌笑憑藉出色的外貌討得眾人歡心,令人對他青眼有加,這樣的人都能當掌勺,那麼他張二斤又有什麼不可以。
所以他對夏芊鈺揹著他,偷偷將禹歌笑引薦到廚幫掛牌成為坐廚,頗有意見。
一旦獲得廚幫的認可,禹歌笑成為掌勺的事情也就板上釘釘了。
他沉默不語,腦袋飛快的旋轉著。
他決定忍下來,既然掌櫃的認為禹歌笑才是最合適的人選,那麼他決定服從。
掙扎,也改變不了結果。
“關於二斤……”夏芊鈺沉吟。
“掌櫃的,俺沒有關係,您讓俺幹嘛,俺就幹嘛!”張二斤幾乎在一瞬間轉變了性子。
這倒讓夏芊鈺有些不知該如何下手了。
放一放也是好的,這些日子多給他一些磨礪的機會,若是他能夠看見自己的不足固然最好,若是看不見,再揮鞭子也不遲。
“這樣最好,這十日,我會想辦法多找能人異士,來給大家講課。你們一定要多看,多想,多聽,多記,以後教會新夥計的任務,就交在你們手中了。”
夏芊鈺說完,眾夥計面面相覷,交換了眼神之後,一起衝夏芊鈺點了點頭。
說到新夥計,原本以為一定會再來的五名家廚也不見蹤跡。
大家知道,這件事情掌櫃的比他們還要鬧心,所以都沒有張口提。
其實他們都在想到底什麼時候才能招到人,否則這一日日的這樣蝕本也不是辦法。
他們主動不要工錢,說等到開張之後再說,否則,酒樓更加入不敷出。
大家正在默默發愁,有人問道:“請問夏掌櫃在嗎?”
循著這道聲音,大家看過去。
一個身著簡樸素面長衫的男子,雙手抱拳,恭謹行了一禮。
☆、202 福興樓
夏芊鈺和禹歌笑抬眼一看,不禁面面相覷。
來人非常眼熟,像是在什麼地方見過。
等等……
這不是禹歌笑的“手下敗將”,飄雪酒樓刀工比試屈居第二的青衫男子。
今日他依舊身著青衫,故而兩人很快便將他認出來了。
“他來幹什麼,銀子都快花光了。”夏芊鈺側過頭低聲在