所有用到的食材，之前都是清洗乾淨的。

白小白拿出麒麟黑斑刀，開始專注切食材。

唰啦唰啦

下刀如有神，按著食材的貓爪手，一小寸一小寸往後挪移。

轉眼間，一條山藥片就切好了。

不僅速度極快，而且切的又薄又均勻。

白小白精湛的刀工，看得李琴那是一愣一愣的。

這是她第一次看到白老闆切菜。

李琴做家庭煮婦也有二十多年了，長年累月積累下的經驗，她自詡刀工比絕大多數家庭煮婦都要好，但是現在被白老闆秒得渣渣都不剩下了。

白小白並沒有使用天女散花切工，就是普通切法，但是他的切法實在是又快又好。

李琴的肉眼完全跟不上白小白的刀速。

白老闆這麼年輕，但是刀工實在了得。

李琴自愧不如，她驚詫白小白刀工的同時，在一邊主動用容器分裝好各樣食材。

而一旁的高超暫時幫不上什麼忙。

他閒來無事，就在周邊走走，瞭解霞飛路一帶的擺攤情況。

今天是個大晴天，陽光明媚，氣溫有所回升，但是還是很冷，幾乎是哈口成氣。

現在是早上十點半，還不到中午飯點。

霞飛路一帶的工地上，所有民工都在寒風中，揮灑汗水，沒有片刻歇息，都在為年關回家過年做樓盤最後衝刺的收尾工作。

工地外圍的小吃攤位，小販們已經開始陸陸續續忙碌起來。

除了有美食小販現場製作小吃以外，還有很多小販，用大的塑膠泡沫箱子，裝好打包好的快餐盒飯。

這些盒飯一般都是葷素搭配，價格低廉，當然用的食材大多數不太好，而且衛生無法保證，製作也相對粗糙，甚至不如高鐵盒飯。

不過很多民工為了省事和圖便宜，都會直接買這些打包好的快餐盒飯，站在路邊吃。

高超為人隨和，主動遞煙，和周圍的小販熱聊，他問了一個青年小販打包快餐的價格。

那青年小販倒也不拘束，挺熱情介紹說，他的快餐盒飯有好幾款，像是一葷兩素，兩葷兩素，兩葷三素，三葷三素，價格也不一樣。

因為沒有店鋪租金的壓力，他的盒飯定價非常便宜。

比如最便宜的一葷兩素就是8塊錢，最貴的三葷三素也才20塊。

而且只要買一份盒飯，米飯可以隨便加，吃到飽為止。

高超又問了另外一個小販，他的快餐盒飯，情況和第一個差不多，只是多了一份免費供應的紫菜蛋花例湯。

高超又打聽了周邊的一些情況後，回到白小白邊上，把收集到的資訊和他分享。

白小白已經切好了食材，他把白蘿蔔、排骨一齊，放入高壓鍋中，加入薑片，料酒開始燉起來。

高超站立在一邊，關切問道“白小白，你的快餐打算怎麼定價？”

因為是路邊攤，不是實體餐館，而且用的都是外面買的食材，白小白已經訂好了價格。

白小白雖然還沒料理完快餐，不過他預先和高超簡單說明了一下自己的定價。

其中酥炸雞腿五塊一個，白蘿蔔燉排骨八塊一碗。

紅燒五花肉、紅燒魚片、紅燒排骨、清炒豬小腸，統統五塊一小份。

番茄炒蛋、麻辣肉皮四塊一小份。

素炒山藥片、清炒花菜、清炒豇豆、清炒白菜，這些素菜，統統三塊一小份。

白小白的大鍋快餐的定價，可以說是絕對接地氣的平民價，和一般小餐館的定價差不多。

高超對於這定價異常震驚。因為這定價和小白餐館的定價實在差太多了，根本無法比。

白