芋泥西米球是一道美味可口的甜品，它的製作過程相對簡單，但是需要一些耐心和技巧。下面是一份完美的芋泥西米球製作方法，讓你可以輕鬆地在家享受到這道美味的甜品。

材料：

- 芋頭：500克

- 西米：100克

- 椰漿：200毫升

- 細砂糖：適量

- 水：適量

- 食用色素（可選）：適量

步驟：

1 將芋頭去皮，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟後，用刀或者勺子將芋頭壓成泥狀備用。

2 將西米放入大碗中，加入適量的熱水，浸泡15分鐘。然後用清水沖洗乾淨，直到西米變得透明。

3 在另一個鍋中，加入適量的水，煮沸。然後將浸泡好的西米倒入鍋中，攪拌均勻，煮至西米變軟。這個過程大約需要10-15分鐘。

4 當西米變軟後，將椰漿倒入鍋中，繼續煮沸。然後加入適量的細砂糖，根據個人口味調整甜度。煮沸後，轉小火慢慢煮約5分鐘，讓椰漿和糖完全融入西米中。

5 如果你：()念念食譜