西多士是一種非常受歡迎的早餐食品，它的做法簡單，口感美味。但是傳統的西多士含有較多的油脂和熱量，對於想要減肥的朋友們來說可能不太適合。所以，今天我要教大家一種減脂版的西多士製作方法，既保留了西多士的美味，又降低了熱量和脂肪的含量。

首先，我們需要準備以下材料：全麥麵包兩片，雞蛋一個，牛奶100毫升，黃油適量，番茄醬適量。

步驟一：首先將全麥麵包片放入烤箱中烤至微黃色，取出備用。這一步的目的是讓麵包片變得更加香脆，同時也能去除麵包中的一些水分。

步驟二：在碗中打入一個雞蛋，然後加入適量的牛奶，用筷子攪拌均勻。牛奶的加入可以讓西多士的口感更加豐富，同時也能增加營養。

步驟三：在平底鍋中加入適量的黃油，熱鍋冷油，然後倒入攪拌好的雞蛋液。用小火慢慢煎，待雞蛋液凝固後，用鏟子輕輕翻面，再煎一會兒。

步驟四：將煎好的雞蛋放在一片烤好的麵包上，然後在雞蛋上塗抹適量的番茄醬。番茄醬的酸甜味可以中和雞蛋的油膩感，讓口感更加豐富。

步驟五：最後，將另一片烤好的麵包放在番茄醬上，用刀切成兩半，一份美味的減脂版西多士就做好了。

這種減脂版的西多士雖然熱量和脂肪含量較低，但是它的口感和營養價值並沒有因此而降低。全麥麵包富含膳食纖維，可以幫助消化，同時還能提供人體所需的能量。雞蛋是優質蛋白質的來源，可以提供人體所需的氨基酸。牛奶富含鈣質和維生素d，對骨骼健康有很大的幫助。番茄醬富含維生素c和番茄紅素，對抗氧化有很好的效果。

此外，這種方法還有一個優點就是可以根據自己的口味進行調整。如果你：()念念食譜