紫薯銀耳羹是一道營養豐富、口感細膩的美食，不僅具有美容養顏的功效，還能滋補身體。下面為您詳細介紹紫薯銀耳羹的製作方法，讓您在家中輕鬆做出美味可口的紫薯銀耳羹。

所需材料：

1 紫薯2個

2 銀耳1朵

3 紅棗10顆

4 冰糖適量

5 水適量

製作步驟：

1 準備材料：將紫薯洗淨，去皮切成小塊；銀耳提前泡發，去蒂撕成小朵；紅棗洗淨備用。

2 銀耳處理：將泡發好的銀耳放入鍋中，加入適量的水，大火煮開後轉小火燉煮30分鐘，直至銀耳變軟糯。期間可以適時攪拌，防止銀耳粘鍋。

3 紫薯燉煮：將切好的紫薯塊放入鍋中，加入適量的水，大火煮開後轉小火燉煮15分鐘，直至紫薯熟透。期間可以適時攪拌，防止紫薯粘鍋。

4 紅棗處理：將洗淨的紅棗放入鍋中，加入適量的水，大火煮開後轉小火燉煮10分鐘，直至紅棗變軟。期間可以適時攪拌，防止紅棗粘鍋。

5 混合食材：將燉好的銀耳、紫薯和紅棗倒入一個大碗中，攪拌均勻。

6 加糖調味：根據個人口味，加入適量的冰糖，攪拌均勻，讓糖溶解在羹湯中。如果：()念念食譜